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[厨房] 日常进餐时为什么不要用油漆筷子?

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发表于 2011-12-27 23:59:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
日常进餐时为什么不要用油漆筷子?
发表于 2011-12-28 00:00:21 | 显示全部楼层
油漆筷子,尊贵典雅,是国内的激进食具。极具装饰性,但从卫生观点来看,对身体健康是不利的。
油漆筷子中的油漆是高分子有机化合物,大多含有毒化学成分,如黄色油漆铅含量占颜料总量的 64% 铬含量也达 16.1% 当长期使用油漆筷子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入胃内,铅和铬等有毒物质进入人体被蓄积,就有发生慢性中毒的危险。因此,日常进餐时最好不用油漆筷子,应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子;
另外,使用筷子还应经常消毒,并每半年更换一次,以免筷子成为疾病的传达媒介。
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